“救命粮”变成富民“振兴薯”——河南省洛阳市红薯产业发展观察

来源: 农民日报电子报 2023-05-18 17:03:41

韩太国 农民日报·中国农网记者 陈显萍

当前,正值红薯苗移栽时节,记者走进河南省洛阳市嵩县、汝阳县、伊川县等地采访时看到,田野里到处是农民们正在栽种红薯苗的身影,移栽的红薯苗渐次占满山野,在蓝天白云的映衬下构成一幅田园画卷,尽现眼前。

说起红薯,大家再也熟悉不过,特别是上世纪六七十年代出生的人,对红薯有着一种特殊的记忆。“红薯汤,红薯馍,离开红薯不能活”“一年红薯半年粮”,这是以前在河洛地区广为流传的俗语。在那些贫穷的日子里,红薯耐旱又高产,是人们赖以生存的“救命粮”。

“然而,现在的红薯已不是昔日人们记忆中的那个模样了,如今成了巩固拓展脱贫攻坚成果的‘致富薯’,成了乡村振兴道路上,农业强农村美农民富的‘振兴薯’。”河南省洛阳市农业农村局党组书记、局长赵红艺对做大做强红薯产业充满信心。

农民的“致富薯”

“如今,红薯可是俺农民的‘致富薯’!”嵩县大坪乡流涧峪村村民孙国栋深有感触地说。

2017年,大学毕业的孙国栋选择回乡创业,起初和父亲一样种植烟叶。他曾因烟田连作烟叶产量下降,品质变差,深感苦恼。2019年,他尝试在连作的烟田种红薯,没想到当年红薯亩产超8000斤。于是孙国栋第二年又流转200亩土地,开始烟薯轮作。如今,仅红薯一项,孙国栋年收入就能有60多万元。

种植红薯让孙国栋一家过上了富裕的生活。家里不仅有运货、拉水、犁地等各类农用车,还拥有了一辆小轿车。农闲时,孙国栋开车带着媳妇和孩子外出游玩。

在洛阳,像孙国栋一样,靠种红薯勤劳致富的农户有很多。贾留民就是其中之一,他是流涧峪村的脱贫户,以前老两口靠种小麦和玉米艰难度日。如今,老两口承包20亩地种红薯,一年收入6万多元,摆脱了贫困,去年还盖了新房,过上了幸福日子。

村里的“振兴薯”

嵩县九皋镇宋王坪村地处深山,自然条件差,村集体经济薄弱。近年来,宋王坪村开始大力发展红薯产业,红薯面积达1500亩,去年仅红薯产业就为村集体经济增收60万元。

“发展红薯产业不仅让集体和农民都有了收入,还增强了党支部凝聚力,依靠产业振兴带动组织振兴,发展红薯产业带领群众走向致富路,今后还要靠红薯产业走上乡村振兴路,让我们村的幸福路越走越宽。”王坪村党支部书记桑俊峰介绍说,红薯浑身都是宝,去年该村靠繁育红薯苗,售出1000万株,卖苗销售额150万元,成了远近闻名的红薯育苗第一村。村里还把红薯梗远销到韩国,仅此一项,一亩地就多收一两千元,光红薯梗就卖了100万斤。

在王坪村带动下,今年九皋镇计划种植1.5万亩红薯,发展集体经济,让更多的农民得到实惠。

好技术好品种催生好红薯

“洛阳地脉花最宜,牡丹尤为天下奇。”洛阳不仅适宜牡丹生长,据了解,伊川、汝阳、嵩县一带红黏土面积大,土壤富含微量元素钾,特别适合红薯生长,种出的红薯产量高、品质好。

以前洛阳地区的老人们常说,“地瓜块根长,深翻才能长”“要有红薯吃,土要挖一尺”。土法种红薯产量低,还不好吃。现在人们的口头禅是,“种红薯没技术,十年能有九年瞎”。

“红薯种植户说得对!好地,不一定能种出好红薯,关键还得看品种好不好。以前洛阳的红薯好吃不好看,主要是因为没有好的品种和栽培技术。”河南科技大学甘薯产业研究院院长、洛阳市红薯产业协会会长侯文邦介绍,“以前,红薯是填饱肚子的‘底线作物’,产量较高。洛阳红薯每年种植在60万亩左右,最多时全市红薯面积达150万亩。”

如何提高红薯产业的质量和效益,让红薯成为一个富民产业,一直以来是洛阳农业技术推广工作者和专家学者们的梦想和追求。

洛阳农业技术推广工作者联合河南科技大学的专家学者,开始大面积推广脱毒红薯。“从试管苗到扩繁,再制作成种薯和生产苗。几年来,我们通过不懈努力,累计推广了上亿株脱毒红薯苗。脱毒红薯的推广,让受困于病毒的红薯得到解放,亩产开始翻番。”洛阳市农业技术推广服务中心党委书记、主任阮祥鸣说。

种子创新,本质上是种业科技的创新。近年来,洛阳市以农业科技创新为动力,牢牢扛稳粮食安全重担,以提高农产品供给能力为目标,大力推进种业科技创新发展。

“每年,我们引进的红薯品种都有几十个,至今我们筛选了适合本地生长的商薯19、普薯32、烟薯25、洛薯13、哈密、心香、济薯26、玛莎莉等十几个品种,示范推广给红薯种植户。”阮祥鸣介绍。

解决了品种问题,接下来技术人员开始解决“种”的问题。红薯的栽植方法有多种,以前洛阳栽种红薯主要是直栽大田栽培法。这种栽培法种出的红薯,大的大,小的小,老百姓管它叫“红薯下蛋大小不一”。

为此,洛阳农技工作者开始推广红薯高起垄、地膜覆盖、膜下滴灌等技术,改直栽为平栽。

“一系列新技术的推广,不仅使红薯长得个头适中,大小均匀,还让原本10月份上市的红薯,提早到8月份大量上市,红薯收获期提前了2个月,抢占了市场先机,也给农民增加了收益。”阮祥鸣自豪地说。

塑造品牌扩大市场销路

“当下,农业发展由增产导向转向提质导向,品牌强农成为聚焦洛阳乡村振兴和推动农业提质增效的重要抓手。”赵红艺说。

近年来,在发展红薯产业上,洛阳市把大力发展特色富民产业作为深化农业供给侧结构性改革、全面推进乡村振兴的首要任务,把品牌建设贯穿农业全产业链,持续培育打造农产品区域公用品牌,相继推出“岭上硒薯”“老鸦岭”“河洛红瓤”“宁特”“薯门薯路”“黛康”“青龙沟”“龙乡薯农”等区域公用品牌。

“是不是品牌红薯,真的不一样!以前卖红薯没有品牌,每斤卖到0.7-0.8元。有了品牌后,8月份上市时,品牌红薯地头价每斤卖到2-2.5元,一般不低于1.5元。10斤装礼品箱1箱能卖到50-80元。”对品牌农业颇有研究的侯文邦说。

“洛阳红薯种多了,会不会影响到红薯的销售?”当记者心存疑虑地询问时,洛阳市农业农村局种植业科科长王洪涛说,“在洛阳,基本不存在这个问题。比如,汝阳县有个农民叫周正,大学毕业后从事电商销售。2021年,他一个人在网上帮助柏树乡农民卖红薯高达25万余斤,受益群众5000余人。像周正这样的农民,可以说在规模以上种植红薯的专业合作社中大有人在。”

小红薯蕴育大能量。在洛阳,红薯正从人们赖以生存的“救命粮”,摇身一变成为助力农业强农村美农民富的“振兴薯”。

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