来源： 农民日报电子报 2023-04-06 16:31:18
王龙飞
眼下正是小龙虾抢“鲜”上市的季节。连日来，安徽省蒙城县立仓镇薛庙村展宏水产养殖专业合作社“稻虾共作”基地一派繁忙景象，工人们将沉在水里的虾笼提起，一只只鲜活的小龙虾顺势滚落篮筐。
据立仓镇展宏水产养殖专业合作社负责人周桂文介绍，今年小龙虾订单量和去年相比有所上涨，工人们每天十分忙碌，一大早起来收地笼，把小龙虾捕上来、卖出去，稍歇后，又开始了补笼、扎漏等各种工作。
“我们的小龙虾是去年10月中下旬放苗的，从3月中旬开始出售，因为上市时间较早，小只的能卖25元一斤，大只的卖到35元一斤，收益很好。”周桂文说。
小龙虾的规模养殖在给周桂文和村集体带来可观经济效益的同时，也带动了周围闲散劳动力的再就业，600多户农户参与受益，平均每户每年增收4000元以上。工人上岗前，合作社会对他们进行培训，教会他们养殖、消毒、打捞、管理等技术。
“我家上有老下有小，都需要照顾，不能外出务工，现在我能在家门口上班，一个月有3500元左右的收入，真不错。”正在将小龙虾和虾苗起笼分拣的村民李全贵高兴地说。
近年来，蒙城县立仓镇高度重视龙虾养殖产业，采取“党支部+市场+合作社+基地+农户”的产业化经营模式，养殖面积逐年扩大，龙虾品质逐年提升。目前，该镇“虾稻共作、莲鱼共养”面积已突破4万亩，专业合作社和家庭农场达到50余家，带动了当地近2000人发家致富。
龙虾——南京简诺种植专业合作社
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