河北邯郸肥乡区:“日上市蔬菜百万斤,可稳供到元宵节后”

来源: 农民日报电子报 2023-02-01 14:43:10

张存良 农民日报·中国农网记者 孙维福

河北邯郸肥乡区是全国蔬菜产业重点县(区),蔬菜种植面积常年稳定在18万亩以上,2022年蔬菜产量188万吨,其中30%销往京津、东北、内蒙古和山西、河南等地。近一时期,当地通过加强技术指导、畅通运输通道、强化市场监测,并对低温、降雪、连阴天气等蔬菜生产不利条件影响提前预警,保持了“菜篮子”产品供应充足、品类丰富。

为提高种植户的积极性,保障农民收入,以出产西红柿、食用菌闻名的肥乡区,近年还试行了西红柿价格指数保险,试点运行2500亩,总风险保障金额1875万元,政府出80%的保费,在西红柿收购价低于估算价格时,由太平洋保险公司进行理赔。与此同时,肥乡区农业农村部门还指导菜农合理安排种植茬口和品种结构,特别是安排好冬春淡季市场紧缺品种和上市档期,最大化利用土地保证春节蔬菜市场供应。

菜地种植采摘井然有序,工厂蔬菜加工同样热火朝天,对于一些远途运输需要加工的蘑菇、花菜等蔬菜,当地农产品深加工企业也开足马力,经过快速冷冻,在十几分钟内,将蔬菜由常温速降至零下30-零下40℃,然后在零下18℃下冻藏,最大程度保持了蔬菜的品质与风味。

在肥乡区丰硕食用菌种植有限公司,总经理殷现宗介绍说:“菜农早晨采摘回来以后,中午之前我们就把花菜、蘑菇加工、速冻、包装完成了,完全能够保证新鲜度。”此外,肥乡区还设立了微信矩阵大数据,种植户在群里可以及时发布蔬菜供求信息,通过蔬菜经纪人,第一时间进行供销对接。

“2022年以来,全区投入5000余万元用于蔬菜生产补贴和市场建设,进一步提升菜农生产信心和抵御市场风险的能力;组建21支小分队一线进行指导,全面提高蔬菜的产量和品质;精准对接全国各大蔬菜市场和超市,精准畅通销售渠道,有效保障了生产供应。目前,肥乡区蔬菜长势良好,日上市量在100万斤左右,可持续稳定供应到元宵节之后。”春节前夕,到种植大棚、加工企业查看蔬菜保供的肥乡区委书记刘亚洲表示。

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