来源: 农视网 2022-07-07 08:45:13
胡椒是我们日常饮食烹饪中常用的香料,可用胡椒做的香水闻起来怎么样?日前,在海南省万宁兴隆热带植物园内,用胡椒原料制作的香水摆放在产品展示柜台上,不时引来游客参观询问。
“胡椒具有辛辣的芳香气味,我们科研团队挖掘这种潜质并加以利用,提取胡椒鲜果精油,沉化脱杂后制备出胡椒香水,味道清爽淡雅。”中国热带农业科学院香料饮料研究所(以下简称“热科院香饮所”)产业发展部相关负责人黄钰楠介绍,胡椒香水很受消费者欢迎,是兴隆热带植物园销量较高的产品之一。
除了胡椒味的香水外,香草兰酒、斑斓味巧克力、菠萝叶纤维制作的袜子,这些用热带香料饮料作物、热带特色农产品原料制作的产品,都是近年来热科院香饮所的科研团队研发转化的市场成果。截至目前,热科院香饮所已拥有咖啡、香草兰茶、纯脂巧克力、日化类及热带特色作物休闲零食等12个系列的140多种产品,且每年都会有开发新产品,对老产品进行更新升级。
除此之外,热科院香饮所还与全国30多家高校、科研院所、国企央企开展深度合作,联手推进科技创新,推进标准化生产和精深加工,探索推行一二三产业融合发展,提高产品附加值。(孙慧)
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