2022年拉尼娜对岭南的气候影响确实大，好像这么多年很少出现过这种几十天阴冷气候。冬棚池塘的水体前几天也就是在18℃左右，陆基小池的水温更加低，虾在最近这段时间生长速度很慢而且每天都有一点死虾。在直径为8米的小池中，每天有总会捞出那么几条死虾。不过幸好是：“冬天到了春天还会远吗”！否则在如此的阴冷气候，真的没有把握虾子能够熬过这个冬天。

好在南方也已经开始回温了，同时会有阳光。

在低水温时，养殖水体中藻摄取氮能力下降、微生物分解和氧化氮的能力下降、养殖对象摄食和消化吸收的代谢功能下降，但是正常的养殖操作，养殖池塘尽管水色、水质会变化不大，但是也将会带来池塘底泥、水体中的有机氮、无机氮会积累的可能性。这些积累可能导致：

一旦气温回暖、气候阴转晴，冬棚养殖池塘的水质可能很容易出现以下现象：

1、低温期积累的有机物在复苏的、快速繁殖微生物的作用下呈现忽然间的发酵量增多，导致池塘水体耗氧量明显增多、水体的有害指标（主要是亚硝酸盐等等）和厌氧微生物明显升高。见图2：

2、冬棚的保温效果会导致棚内的天气变化影响被放大，棚内温度变化速度会明显高于气候的变化，水温升高明显偏快于气候的速度，导致长期处于低温的养殖对象生理改变，如对虾可能会集中性大量换壳，而长期处于低水温的、吃料偏少的对虾体能可能会存储不足，一下子会产生偷死现象。

3、水温回暖万物复苏，底泥或者底膜的微生物一下子活跃度变快，加上累积的饲料等等污染，底泥或者底膜非常容易变滑或者底泥黑、臭。纤毛虫泛滥就几率就提高了。见图3：

所以在气温回暖时必须做好预防水质恶化的工作

一、在低温期间要维护好藻类，勿滥用消毒药和杀虫剂、杀藻剂、一些强氧化性物质，避免破坏水体的微藻导致氨氮、亚硝酸盐容易超标。

对虾池塘水体氮循环的重点是微藻对氮的吸收，水温是藻类生长发育的主要环境因素之一。所以：低温期间不要滥用消毒药、杀虫剂、杀藻剂和一些强氧化性物质，这些东西的滥用，不仅仅会破坏了养殖水体的藻，同时破坏了鱼虾蟹体表免疫系统的第一道防线，反而会提高养殖品种的感染几率。在低温期可以：

1、在保证棚温的前提下，尽可能的定期打开棚保持适当的通风，减少棚内的水蒸气，保持透光率和光合作用。

2、适当通过降低水体中的有机碳碎屑，让水质清保持爽降低养殖品种感染几率。

二、水温降低后要合理投料，避免回温时池塘理化条件失控

低温期，对虾呼吸减慢，生理代谢降低，吃料慢了、饲料的吸收率降低，见图4：

所以当水温降低后，应该主动调整投料，避免滥投料带来池塘污染埋下回温池塘水质、底部恶化的伏笔。

水温回升初期不要加大投料太多，尽管有时候回温时养殖对象马上表现吃料加快了，但是加料要缓一缓的加。所以：低温期投料要：

1、合理控料，尽可能减少养殖池塘水体和底部的有机氮负担。

2、通过泼洒胜维211，提高养殖对象活力和抗寒能力。

3、回温后拌喂强甘一号和三号尽快使对虾体力恢复。

三、加强巡塘工作及时发现底部异常

每一次的巡塘都要对饲料台和养殖水体仔细观察。

1、一旦出现饲料底部滑、饲料台泄水不好就表明池塘的底部已经太肥了，这种情况马上针对性的处理。处理方法可以是；每亩撒底康1-2公斤，要是水体有腥味则同时泼洒塘生态1-2公斤/亩。

2、如果水可能太肥，可以每亩泼洒稳水精灵一包，即可在换水少的前提下持久降低水体的富营养化测定，保持水质较长时间的稳定。

四、不要滥用微生物制剂

由于水温低的时候，许多微生物是处于休眠或者芽孢状态，对水的氮循环的贡献相对低很多。所以：如果低温期看到使用活菌的效果一般般，千千万万不要拼命滥用活菌，这些活菌因为水温低可能默默的呆在水里，就是不参加水体的氮循环。可一旦水温回升就会马上活跃起来，可能会带来水体有害物质（亚硝酸盐等等）猛的升高、底部耗氧量猛升高等等的副作用。所以冬棚养殖适当控制微生物用量最好慎重和理智一点。

五、通过平时的合理底改，预防回温后池塘耗氧量飙升、水质恶化：

1、冬棚养殖平时维护底部，是以降低底泥富营养化为目的，才能够达到降低池塘耗氧量、减少池塘氨氮、亚硝酸盐异常的目的。

2、慎用含消毒药、有絮凝（比如聚合氯化铝等等）作用等对藻有明显伤害作用、有加大底部负担的产品，不要因为用了水看起来好看就频频使用这一类的东西，使用絮凝剂后反而加大底部负担见图8：

3、回温来临之前，根据自己池塘底部、水质的条件，决定是否需要抢在细菌复苏的时候，抢在细菌大量增加之前，提前撒一次底康，尽可能的降低底部有机物的含量，减少水质忽然变化的物质基础，尤其控制住底部冒泡的现象。

六、低温期尽可能不要反复施肥、滥用培藻剂

在低水温条件下，微藻摄取氮、光合作用能力相对降低，即使滥用、拼命施肥，可能也很难达到预期培藻的目的，反而可能会埋下回温时水质恶化的伏笔。所以：水温降低后，尽可能不要反复施肥。如果看到在水色不佳时，可以泼洒一点水新活等促进藻固氮能力、活力，降低水体粘度和悬浮物即可，不能够要求水色太完美。

养殖过程是一个连续的过程，低温期从管理上做好工作，将是提高冬棚养殖成功率的一个关键点。

来源：施工评说

作者：施卫民