大年初一夜里11时，中粮集团冬奥会和冬残奥会保障专库现场灯火通明，会前保障工作仍在有条不紊地进行着，寒冬虽冷，现场气氛却透着火热。

虎年春节来到，作为我国重要历史节点的重大标志性活动，北京2022年冬奥会、冬残奥会也已经到来，市场供应需求陡增，在全国疫情多点爆发的态势下，在做好疫情防控的同时，确保全国市场尤其北京市场在春节、冬奥会和冬残奥会期间的稳定供应，是一场必须打赢的“硬仗”。

当前，北京冬奥会和冬残奥会的供应保障工作已经开启，中粮集团作为我国重要的农粮央企，被编入生活物资保供组，成为供应保障执行单位。按照“简约、安全、精彩”的办赛要求，中粮集团快速成立保障工作领导小组和工作小组，立足春节期间保供的特殊形势和需求，全面统筹推进保供工作。

据悉，中粮集团旗下食品保障相关单位中粮可口可乐、中粮丰通、中粮鲜到家等将为42个比赛场馆、58个餐饮酒店、6家参与保障的餐饮公司等提供产品供应。中粮工科还承担了国家雪车雪橇中心钢架雪车、雪车、雪橇三个项目和国家速滑馆速度滑冰项目的比赛保障任务。

不仅如此，作为全产业链布局的农粮行业龙头企业，中粮集团依托产业链优势，积极履行责任担当，持续抓好生产、保供、全系统防疫和企业经营等重点工作，从严从紧落实保产能库存充足、保市场供应不断、保物流运输通畅、稳定市场价格的“三保一稳”保供任务，确保冬奥和春节期间生产稳定有序、民生食品物资保供有力。

据了解，为切实提高虎年春节及冬奥会和冬残奥会期间北京周边市场的供应能力，中粮集团春节期间将不停工不停产，并将加强区域协同，健全与周边省份和重点企业联动保障机制，备足原料辅料和产品库存，合理安排生产经营，做好加工、储运、配送、供应等全产业链各环节有效衔接，根据北京市场实际需求动态，随时启动全国工厂供应北京。

在食用油供应方面，除正常安排天津工厂供应北京外，增加了山东、河北工厂的供应比例，每天增加100吨供应，并从江苏、湖北、安徽工厂按每周500吨的数量支持北京。米面供应方面，除正常安排天津工厂供应北京外，也根据北京市场实际需求，动态启动了盐城、大连、沈阳等工厂保供，确保各工厂原料、包装、产能充足，随时供应。

同时，中粮集团密切跟进全国疫情变化，加强市场供需研判。针对中高风险地区，制定完善应急保供预案。在落实疫情防控各项要求的基础上，中粮广泛组织和支持经销商、三方物流等产业链合作伙伴在节日期间正常营业，共同做好市场投放工作，并根据节日市场消费特点，丰富节日市场供给，拓展社区服务和线上业务，满足人民群众多样化消费需求。同时，严格落实食品安全“四个最严”要求，保障“舌尖上的安全”。

在疫情防控背景下，为确保物流运输的通畅，中粮集团密切跟进管控政策变化，按照属地要求，及时加入属地保供企业名录，申请保供运输通行证或取得相关绿色通道资质。加大运力组织力度，加强统筹协调，内部外部多方协同联动，创新模式，科学灵活用好铁路、公路、水运等运输运力资源。加强末端配送统筹，着力解决落实“最后一公里”配送，确保封控区、管控区、防范区市场供应充足，物流通畅。

截至目前，中粮福临门米、面、油产品库存充足，价格平稳，可持续供应。可供北京市场成品数量大米346吨，周边保供能力日均300吨，面粉245吨，周边保供能力日均4000吨，食用油2604吨，周边保供能力日均900吨。

近年来，中粮集团根据国家新的发展要求和不断变化的市场需求，聚焦“高质量发展”，依托全产业链优势，快速形成了协同畅通的精准保供链条。特殊时期，整个链条的灵活机动性、及时有效性得到了充分发挥，为粮油食品市场的持续稳定供应提供了坚实基础，成为稳定农粮市场的“压舱石”。