浙江余姚鹿亭乡:番薯粉的品牌化 老百姓的致富路

来源: 人民网-浙江频道 2021-12-07 11:24:27

“木板车上拖着打浆机,走街串巷把家家户户种植的番薯打成浆,这样原始的制粉方法一去不返了!”浙江余姚鹿亭乡农合联农业农村办负责人蔡旭辉笑着说,鹿亭乡农合联双创服务中心一经投用,就受到了农户的广泛欢迎。今年番薯收获后,鹿亭乡近80%的农户都把番薯送到了双创中心进行加工。

据了解,农合联双创服务中心于今年6月建成,占地1100平方米,投资超过300万元,内有粉丝加工车间以及烘房3个,主要为鹿亭乡的农户提供番薯粉、笋干等农产品代加工服务,帮助农户制作农副产品,解决鹿亭乡农产品制作效率低、销售难等问题。

“加工费就花了一百多元,比之前省了不少钱,也省了不少心!”鹿亭乡中村村民郑善定说。从田里收获的番薯,只需送到双创服务中心,交完加工费,便可以等着取粉丝了。

和此前的农户分散加工相比,这省去的不只是繁琐、辛苦的加工过程,更重要的是番薯粉的品质得到了大幅度提升。

“之前散户自行加工,粉丝普遍不够白、杂质多,严重影响了粉丝的卖相、口感。统一加工后,番薯粉的卫生、品质都得到了提升。”蔡旭辉认为,有了统一化、标准化的生产,才能整体提升鹿亭乡番薯粉的质量,才有形成产业的潜力,才有把番薯粉打造成为鹿亭乡品牌的质量基础。

“酒香也怕巷子深。”番薯粉质量上去了,如何打出番薯粉知名度、拓宽番薯粉销路,促进农民进一步增收致富呢?

据了解,鹿亭乡富农服务社与农合联服务社联动合作,为农户提供兜底收购、升级包装等服务,统一使用“鹿亭”等公用品牌,加强品质管控,打造产品质量上乘、地域风情浓厚的特色商品,有效提高农副产品附加值。

此外,在数字化改革的引领下,鹿亭乡建立了包括“美丽四明山”(电商平台)、直播带货、富农专柜、农合联服务社等多个销售渠道,“线上+线下”一起发力,打通销售路网。

今年“双十一”期间,鹿亭乡依托中村农合联双创中心的直播带货功能,通过淘宝、抖音等平台直播销售番薯粉丝,两个小时观看量超过5万人次,售出粉丝2500余斤。

在线下,无论是辖区内的景点,还是民宿、农家乐等地方,都可以见到“富农专柜”,为游客提供具有品牌标志的优质伴手礼的同时,也助推了农旅融合发展;此外,依托覆盖全乡12个行政村的村级服务社,鹿亭乡形成了以乡农合联为中心、村服务社为网点的农合联组织体系。

27岁的林倩倩是中村村级农合联服务社的负责人,也是返乡大学生“联创客”的一员。

2018年,林倩倩回到家乡。“大学学的工商管理,所学专业和工作算得上对口。”她介绍,农合联服务社不仅可以统一收购农户粉丝,还可以免费帮助农户代销。“旺季的时候,村级服务社每天可以卖出3000元的粉丝。”就中村农合联服务社一家而言,去年销售额达到130万元,今年的销售额已经超过120万元,预计到年底将突破150万元。

随着番薯粉质量的提升和品牌化效应,今年,鹿亭乡的番薯粉丝、笋干价格由原先的20元/斤、30元/斤提高到40元/斤、60元/斤。据统计,鹿亭乡今年制作番薯粉丝16.5万斤,销售额突破650万元,同比增长22%,帮助农民人均增收1400余元。

2021年12月06日16:49 | 来源:人民网-浙江频道小字号

“木板车上拖着打浆机,走街串巷把家家户户种植的番薯打成浆,这样原始的制粉方法一去不返了!”浙江余姚鹿亭乡农合联农业农村办负责人蔡旭辉笑着说,鹿亭乡农合联双创服务中心一经投用,就受到了农户的广泛欢迎。今年番薯收获后,鹿亭乡近80%的农户都把番薯送到了双创中心进行加工。

据了解,农合联双创服务中心于今年6月建成,占地1100平方米,投资超过300万元,内有粉丝加工车间以及烘房3个,主要为鹿亭乡的农户提供番薯粉、笋干等农产品代加工服务,帮助农户制作农副产品,解决鹿亭乡农产品制作效率低、销售难等问题。

“加工费就花了一百多元,比之前省了不少钱,也省了不少心!”鹿亭乡中村村民郑善定说。从田里收获的番薯,只需送到双创服务中心,交完加工费,便可以等着取粉丝了。

和此前的农户分散加工相比,这省去的不只是繁琐、辛苦的加工过程,更重要的是番薯粉的品质得到了大幅度提升。

“之前散户自行加工,粉丝普遍不够白、杂质多,严重影响了粉丝的卖相、口感。统一加工后,番薯粉的卫生、品质都得到了提升。”蔡旭辉认为,有了统一化、标准化的生产,才能整体提升鹿亭乡番薯粉的质量,才有形成产业的潜力,才有把番薯粉打造成为鹿亭乡品牌的质量基础。

“酒香也怕巷子深。”番薯粉质量上去了,如何打出番薯粉知名度、拓宽番薯粉销路,促进农民进一步增收致富呢?

据了解,鹿亭乡富农服务社与农合联服务社联动合作,为农户提供兜底收购、升级包装等服务,统一使用“鹿亭”等公用品牌,加强品质管控,打造产品质量上乘、地域风情浓厚的特色商品,有效提高农副产品附加值。

此外,在数字化改革的引领下,鹿亭乡建立了包括“美丽四明山”(电商平台)、直播带货、富农专柜、农合联服务社等多个销售渠道,“线上+线下”一起发力,打通销售路网。

今年“双十一”期间,鹿亭乡依托中村农合联双创中心的直播带货功能,通过淘宝、抖音等平台直播销售番薯粉丝,两个小时观看量超过5万人次,售出粉丝2500余斤。

在线下,无论是辖区内的景点,还是民宿、农家乐等地方,都可以见到“富农专柜”,为游客提供具有品牌标志的优质伴手礼的同时,也助推了农旅融合发展;此外,依托覆盖全乡12个行政村的村级服务社,鹿亭乡形成了以乡农合联为中心、村服务社为网点的农合联组织体系。

27岁的林倩倩是中村村级农合联服务社的负责人,也是返乡大学生“联创客”的一员。

2018年,林倩倩回到家乡。“大学学的工商管理,所学专业和工作算得上对口。”她介绍,农合联服务社不仅可以统一收购农户粉丝,还可以免费帮助农户代销。“旺季的时候,村级服务社每天可以卖出3000元的粉丝。”就中村农合联服务社一家而言,去年销售额达到130万元,今年的销售额已经超过120万元,预计到年底将突破150万元。

随着番薯粉质量的提升和品牌化效应,今年,鹿亭乡的番薯粉丝、笋干价格由原先的20元/斤、30元/斤提高到40元/斤、60元/斤。据统计,鹿亭乡今年制作番薯粉丝16.5万斤,销售额突破650万元,同比增长22%,帮助农民人均增收1400余元。

“木板车上拖着打浆机,走街串巷把家家户户种植的番薯打成浆,这样原始的制粉方法一去不返了!”浙江余姚鹿亭乡农合联农业农村办负责人蔡旭辉笑着说,鹿亭乡农合联双创服务中心一经投用,就受到了农户的广泛欢迎。今年番薯收获后,鹿亭乡近80%的农户都把番薯送到了双创中心进行加工。

据了解,农合联双创服务中心于今年6月建成,占地1100平方米,投资超过300万元,内有粉丝加工车间以及烘房3个,主要为鹿亭乡的农户提供番薯粉、笋干等农产品代加工服务,帮助农户制作农副产品,解决鹿亭乡农产品制作效率低、销售难等问题。

“加工费就花了一百多元,比之前省了不少钱,也省了不少心!”鹿亭乡中村村民郑善定说。从田里收获的番薯,只需送到双创服务中心,交完加工费,便可以等着取粉丝了。

和此前的农户分散加工相比,这省去的不只是繁琐、辛苦的加工过程,更重要的是番薯粉的品质得到了大幅度提升。

“之前散户自行加工,粉丝普遍不够白、杂质多,严重影响了粉丝的卖相、口感。统一加工后,番薯粉的卫生、品质都得到了提升。”蔡旭辉认为,有了统一化、标准化的生产,才能整体提升鹿亭乡番薯粉的质量,才有形成产业的潜力,才有把番薯粉打造成为鹿亭乡品牌的质量基础。

“酒香也怕巷子深。”番薯粉质量上去了,如何打出番薯粉知名度、拓宽番薯粉销路,促进农民进一步增收致富呢?

据了解,鹿亭乡富农服务社与农合联服务社联动合作,为农户提供兜底收购、升级包装等服务,统一使用“鹿亭”等公用品牌,加强品质管控,打造产品质量上乘、地域风情浓厚的特色商品,有效提高农副产品附加值。

此外,在数字化改革的引领下,鹿亭乡建立了包括“美丽四明山”(电商平台)、直播带货、富农专柜、农合联服务社等多个销售渠道,“线上+线下”一起发力,打通销售路网。

今年“双十一”期间,鹿亭乡依托中村农合联双创中心的直播带货功能,通过淘宝、抖音等平台直播销售番薯粉丝,两个小时观看量超过5万人次,售出粉丝2500余斤。

在线下,无论是辖区内的景点,还是民宿、农家乐等地方,都可以见到“富农专柜”,为游客提供具有品牌标志的优质伴手礼的同时,也助推了农旅融合发展;此外,依托覆盖全乡12个行政村的村级服务社,鹿亭乡形成了以乡农合联为中心、村服务社为网点的农合联组织体系。

27岁的林倩倩是中村村级农合联服务社的负责人,也是返乡大学生“联创客”的一员。

2018年,林倩倩回到家乡。“大学学的工商管理,所学专业和工作算得上对口。”她介绍,农合联服务社不仅可以统一收购农户粉丝,还可以免费帮助农户代销。“旺季的时候,村级服务社每天可以卖出3000元的粉丝。”就中村农合联服务社一家而言,去年销售额达到130万元,今年的销售额已经超过120万元,预计到年底将突破150万元。

随着番薯粉质量的提升和品牌化效应,今年,鹿亭乡的番薯粉丝、笋干价格由原先的20元/斤、30元/斤提高到40元/斤、60元/斤。据统计,鹿亭乡今年制作番薯粉丝16.5万斤,销售额突破650万元,同比增长22%,帮助农民人均增收1400余元。


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