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“南蔗北种”节节甜固安县小辛庄村：“甜蜜”产业蹚出致富路

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务 2021-11-18 14:32:27

经过12个月的不懈探索，启动了以蔗糖生产为核心的村集体经济项目；2月底开始种植,历经八个月的辛勤栽培，100亩甘蔗全部成熟；累计生产蔗糖2500公斤，并研发了红糖麻花、牛筋糖、花生饼等10余种蔗糖副产品……固安县彭村乡小辛庄村以“蔗”为媒，蹚出了一条甜蜜致富路。

隆冬时节，寒意扑面。日前，记者在小辛庄村内的新丰农业有限公司蔗糖加工厂内，见到的却是一派热火朝天地繁忙景象：工人们将机器压榨出的新鲜蔗汁经过沉淀后，放入大铁锅里熬制，搅拌、去沫、烧开、搅沙、冷却，每个制糖工序都一丝不苟。

“我们采用的是古法熬糖，100斤甘蔗只能熬制10斤左右的红糖。”新丰农业有限公司蔗糖加工厂厂长梁可生说，他们还专门聘请了5名专业人才，对村民进行技术指导。截至目前，累计生产蔗糖2500公斤，预计到年底可实现产值28万元。

小辛庄村位于彭村乡西南，共有124户，570人，村庄占地375亩，耕地900亩。2021年，在固安县委组织部和彭村乡党委、政府的支持下，小辛庄村谋划启动了以蔗糖生产为核心的村集体经济项目，进一步壮大集体经济规模，增加村民收入。

“我们也考虑过种植玉米、棉花等其他农作物，但是考虑到附加值，最终选择了种植甘蔗，这样能让更多村民在家门口吃上‘产业饭’。”小辛庄村党支部书记兼村主任张桂聚道出了选择种植甘蔗的原因。

“南蔗北种”虽然说起来简单，但做起来却不是件容易的事。项目谋划过程中，小辛庄村“两委”班子多次组织村民到浙江、云南等地区参观考察，详细了解甘蔗种植、日常管护等种植经验，引导村民开拓视野、转变思维。

项目建设开始后，小辛庄村累计完成投资80万元，流转土地100亩。今年10月，由小辛庄村注册投资的新丰农业有限公司蔗糖加工厂正式建成投产，形成了集甘蔗种植、古法蔗糖熬制、甘蔗渣综合利用为一体的完整产业链条。

目前，蔗糖生产已成为小辛庄村村民“甜蜜的事业”。“今年，我们试种了100亩的甘蔗，亩产近千斤，用工高峰期达到80人。”张桂聚介绍，目前，他们已经研发了红糖麻花、牛筋糖、块糖、花生饼等10余种蔗糖副产品，今年年底研发将曾至20种。

乡村振兴，产业先行。今后，小辛庄村将逐步推动“千亩甘蔗”种植、糖厂农副产品深加工产业，争取到“十四五”期末，年产值突破百万，村级集体经济实现从“达标型”向“提质型”的转变。同时，不断完善硬件设施，优化村庄环境，推动发展成果村民共享，提升村民的获得感和幸福感。

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