黄河源头,“喜羊羊”的“致富经”

来源: 文汇网 2021-11-15 09:37:29

牛羊换个养法,牧民换了活法。生态畜牧业养殖合作社通过草场、牲畜入股的方式,整合草场、牲畜,由合作社统一经营,划区轮牧、分群饲养,草场载畜压力大大降低。

围绕产业精准发力,是玛多县乡村振兴的一个缩影。近年来,青海省玛多县结合县情实际,充分利用上海援建政策和资金,在30个村生态畜牧业专业合作社相继建成藏羊繁育基地,打造生态畜牧业循环产业链。

玛多县地处黄河源头,素有“千湖之县”美誉,平均海拔4200米,是三江源国家公园黄河源园区的核心保育区之一。上世纪60年代至80年代,玛多曾是全国牧业首富县,全县不足6000人拥有近70万牲畜。

然而,过度放牧很快带来了生态恶果,草场退化、湖泊萎缩、黑土滩扩张。

“吃不上草、喝不上水,牛羊眼看着一天比一天瘦,死掉的也多,那个时候牧民们不停地转牧场,啥办法都没有。”玛多县日谢村生态畜牧业合作社理事长肉多说。

上海援青项目坚持生态保护优先,在玛多这个位于三江源核心保护区域内的“黄河源头”,环保是重中之重,可发展项目也更少。援青干部来到日谢村,这里孕育着古老的绵羊品种之一——藏羊。这个“全国一村一品示范村镇”典型,以藏羊养殖为主导行业,具有较高的资源优势及地域特色,2013年“玛多藏羊”被农业农村部评为国家农产品地理标志保护产品。不过,“玛多藏羊”名头很响,但一直以来都没有形成产业。

生态畜牧不是简单地自由放牧,而是充分考虑草蓄平衡,实行牲畜草场折价入股、牲畜分群饲养、草地划区轮牧、收益按股分配的模式。可要实现这一理念,必须解决摆在眼前的现实困境——羊品种退化严重,基础设施落后,资金匮乏。

有问题,那就解决它们!

“新品种的藏羊肉质细嫩、膻味小、口感好,卖得很好。”回忆起第一批出栏即售罄的藏羊,肉多笑着说,养殖藏羊的第一年,合作社分红利润就达到47万元。

基础设施层面,对肉多来说,过去最怕的就是冬天,他们会带着羊群驻扎在山窝里、把牛粪堆在羊圈周围、用塑料布搭建简易羊圈等“土方法”避寒,尽管如此,2008年的雪灾还是让牧民损失了一半以上的羊羔。

自从上海资金启动了畜棚改造工程,再加上储草棚、小口机井的建设,到了2018年,合作社的羊羔安然度过了大雪封山的一个月,在青海传为佳话。肉多的心中只有感激。

这一年,日谢村合作社里的分红利润首次突破了百万元。村民索南扎西2019年加入村里的合作社,当年分红就达到2万元。“牛羊多了,收入高了,草原也更绿了,牧民的好日子来了。”抛弃了破坏生态的粗放型畜牧业,藏羊养殖正逐渐成为当地发展生态有机畜牧业的新模式。

未来,上海援青干部帮助当地在发展养殖的同时,兼顾种草,为牲畜安全护航,并通过草场的恢复扩大牲畜承载量;此外,还将建立移动奶站、酸奶加工厂,并帮助建立电商平台销售渠道,在不断延伸产业链的同时,为牧民增加更多的收入。

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