特色养殖“鸵”起致富梦

来源: 澎湃新闻·澎湃号·政务 2021-11-04 09:42:15

今年开春,80只鸵鸟落户嘎鲁图镇巴音柴达木村原生态鸵鸟养殖场,这些个子高、腿长、脖子长、大眼睛、长睫毛的家伙,吸引了不少村民来到养殖场看稀罕。养殖场主人王兆新也成了巴音柴达木村远近闻名的“名人”。

提起王兆新,村民们纷纷竖起了大拇指说到:“他是个敢想敢干的人,比许多人想得多、看得远。”

朴实高大的王兆新虽然话不多,但却是个有想法的人。两年前,王兆新前往河北等地考察学习种养殖技术,在参观鸵鸟养殖场的过程中,他看到了发展潜力和商机,有了养殖鸵鸟的想法。说干就干,回家后王兆新租赁了1000多平米的养殖场地,并多方考察从巴彦淖尔市乌拉特前旗和甘肃等地引进了80只鸵鸟。经过近一年的繁育,鸵鸟已达到100多只,日均产蛋15枚。目前,原生态鸵鸟养殖场已逐渐步入正轨。

提起鸵鸟,王兆新讲的头头是道。他说鸵鸟浑身都是宝,肉、蛋、皮、羽毛都有很高的经济价值,尤其鸵鸟肉因其高蛋白低脂肪、低胆固醇,味道鲜美、营养价值丰富等特点,逐渐受到人们的喜爱。

“每只成年鸵鸟能产肉100斤左右,目前市场上一斤鸵鸟肉五六十元,一颗3斤重的鸵鸟蛋能卖到180元,鸵鸟毛一公斤60元左右,鸵鸟皮200元一张。”虽然养殖场建成不到一年,经济效应还没有完全显现,但王兆新对市场前景保持乐观态度。

“一颗蛋能卖到一两百块钱,这不是金蛋蛋吗?”村民戏言到。在村民的眼里,能产“金蛋蛋”的鸵鸟无异于披着一身黑衣的“金凤凰”。但王兆新说:“这些看似稀奇的鸵鸟,其实一点也不娇气。它们耐严寒、耐高温、不易生病,喂养起来也不复杂,平时以鲜草、青菜、麸皮混合饲喂为主,辅以玉米等精细饲料就可以了。”为了方便照顾鸵鸟,王兆新平时都吃住在养殖场,早起晚睡,精心饲喂。

据乌审旗公安局派驻巴音柴达木村第一书记陈志强介绍,巴音柴达木村委鼓励和支持村民搞特色养殖、特色种植,从资金、场地、水、电、销售等各方面给予扶持和宣传。在村委的支持下,王兆新的原生态鸵鸟养殖场渐渐打开了知名度,周边地区有不少消费者慕名而来,在王兆新的养殖场购买鸵鸟肉、雏鸟、鸵鸟蛋。除自主销售外,养殖场生产的鸵鸟肉、鸵鸟蛋等产品,经“鸿嘎鲁”品牌包装运营后,在“鸿嘎鲁”农畜产品体验店对外销售,已渐渐在乌审旗市场上流通起来,发展潜力逐步提升。

谈及下一步打算,王兆新表示,将会进一步把养殖场做大做强,开拓好本地市场,让远近的乡亲们了解鸵鸟、认识鸵鸟,逐步接受鸵鸟产品。继续采用科学的养殖技术、专业的饲养方式使鸵鸟的繁育、推广得到进一步的改善,在“鸿嘎鲁”品牌的带动下,不断促进鸵鸟产业的健康发展,以订单形式,逐步向周边和南方城市开拓市场。

如今,许多农牧民逐渐与时俱进把更多的目光投向更广阔的天地,有想法、懂技术、眼界广,在经济发展的大潮中寻找更多的财富密码,也在潜移默化中实现农村牧区产业结构调整,带动更多的人走向富裕,他们被人们称为新时代的新型农牧民。

毫无疑问,王兆新就是这样的新型农民。

文|曹永霞

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原标题:《特色养殖“鸵”起致富梦》

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